quarta-feira, 30 de outubro de 2013

           Sonho de doce de leite










Ingredientes

 4 xicaras de trigo
3. colheres de acuçar
1. tapede de fermento biologico
3. colheres de margarina 
1. pitada de sal 
2. ovos
1. xicaras de leite morno

Recheio

1. lata de doce de leite

Para polvilhar

Acuçar e oléo para frita

 

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela colocar a farinha de trigo,o açúcar e o fermento
  2. Misturar bem acrescentando os demais ingredientes
  3. Passar para uma bancada enfarinhada
  4. Sovar a massa até ficar lisinha e não grudar
  5. Colocar novamente na tigela,cobrir com um pano ou filme plástico e deixar descansar por 20 minutos
  6. Após esse tempo abrir a massa com rolo não deixando muito fina
  7. Cortar com a boca de um copo americano
  8. Deixar descansar por 20 minutos em uma forma enfarinhada
  9. Fritar em óleo não muito quente aos poucos
  10. Esperar esfriar, cortar ao meio e rechear
  11. Polvilhar o açúcar de confeiteiro e servir
  12. Serve 26 pessoas
  13. Tempo de preparo 1 hora e 20 min
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