Sonho de doce de leite

Ingredientes

 4 xicaras de trigo

3. colheres de acuçar

1. tapede de fermento biologico

3. colheres de margarina 

1. pitada de sal 

2. ovos

1. xicaras de leite morno

Recheio

1. lata de doce de leite

Para polvilhar

Acuçar e oléo para frita

 

Modo de Preparo

1. Em uma tigela colocar a farinha de trigo,o açúcar e o fermento
2. Misturar bem acrescentando os demais ingredientes
3. Passar para uma bancada enfarinhada
4. Sovar a massa até ficar lisinha e não grudar
5. Colocar novamente na tigela,cobrir com um pano ou filme plástico e deixar descansar por 20 minutos
6. Após esse tempo abrir a massa com rolo não deixando muito fina
7. Cortar com a boca de um copo americano
8. Deixar descansar por 20 minutos em uma forma enfarinhada
9. Fritar em óleo não muito quente aos poucos
10. Esperar esfriar, cortar ao meio e rechear
11. Polvilhar o açúcar de confeiteiro e servir
12. Serve 26 pessoas
13. Tempo de preparo 1 hora e 20 min

Pãozinho de cebola de liquidificador

Ingredientes:

2 ovos
1 cebola grande picada...
½ xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite morno desnatado
2 tabletes de fermento biológico
6 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (chá) de sal
1 gema batida com ½ xícara de café coado
Orégano a gosto

Modo de preparo:

Coloque no liquidificador os ovos, a cebola, o óleo, o sal e bata até que se forme uma mistura bem homogênea.Coloque o trigo em uma bacia e derrame a mistura do liquidificador por cima.Dissolva o fermento no leite morno e coloque dentro da bacia.Amasse essa massa até que fique bem homogênea e solta das mãos.Coloque essa massa para descansar por 1 hora. Unte uma forma com manteiga, faça pãezinhos e coloque um pouco distante um do outro passe a gema com o café por cima deles e salpique orégano deixe eles crescerem dentro da forma por mais 20 minutos e leve para assar em forno bem quente até que fiquem bem dourado.

Retirado de Receita da Vovó

Dia 23 de outubro de 2013 CURSO DA WEB.

Mas um dia de curso muito aproveitavel.

Boa Noite

No curso da web com 19 alunos.